artpassioncustos

5 décembre 2015

Petite génoise chocolat surprise au pomme ( du chef custos)

Petite génoise chocolat surprise au pomme ( du chef custos) Temps de réalisation : 2h00 Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Pour 8 personnes Ingretient pour la génoise : matériel : Œuf 8 sauteuse 1 Sucre semoule 200 à 250g Cuillère (grande) 1 Farine type...

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Tags: Pomme, chocolat, au, génoise chocolat

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8 septembre 2015

Poire au four ( du chef Custos)

Poire au four ( du chef Custos) Poire au four du chef Custos Pour quatre personnes Difficulté : facile Temps de préparation : 5 à 25 minutes Temps de cuisson : 30minutes Température : 180°C Temps de préparation: I ingrédients : Matériel (l’essentiel )...

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Tags: dessert à l'assiette, fruits, poire

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21 août 2015

La Guadeloupe ( port de pointe-à-pitre)

La guadeloupe ( port de pointe-à-pitre) port de pointe-à-pitre

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Tags: La Guadeloupe, photos

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16 août 2015

salade d'été, salade de tomate méli-melo ( du chef Custos)

Salade d’été Salade de tomate méli-mélo ( du chef Custos) Pour 4 personnes Temps de préparation : 1h30 Difficulté : moyen Ingrédients : matériels (l’essentiel) : Tomate cœur de bœuf 4 planche à découper 1 Tomate 2 Cuiller à lever 1 Tomate cerise 4à8 Couteau...

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Tags: salade, salade légère, salé, tomate, salade d'été

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15 juillet 2015

sablé à la fraise ( du chef Custos)

Sablé à la fraise ( du chef Custos)

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Tags: fraise, fruits

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14 juillet 2015

tarte à la fraise ( du chef Custos)

tarte à la fraise

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Tags: tartes sucrées, fraise, fruits

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28 juin 2015

choux à la fraise ( du chef Custos)

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Tags: choux

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15 juin 2015

éclaire à la fraise

éclaire à la Fraise ( du chef Custos) éclaire à la Fraise ( du chef Custos) Pour 4 à 8 personne Durée de préparation 1Hoo à 1h30 minutes; Durée de cuisson 15 minutes. Ingrédient( pâte à choux): Matériel: Eau l 0,25l Fouet ou batteur électrique 1 Beurre...

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Tags: choux, fraise, éclair, fruits

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25 mai 2015

Paris Brest à la Fraise ( du chef Custos)

Paris Brest à la Fraise ( du chef Custos) Paris Brest à la Fraise ( du chef Custos) Pour 4 à 8 personne Durée de préparation 1Hoo à 1h30 minutes; Durée de cuisson 15 minutes. Ingrédient( pâte à choux): Matériel: Eau l 0,25l Fouet ou batteur électrique...

Posté par FRANK MEYER à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes de base, fraise, pâte choux, fruit

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26 avril 2015

Tartare de tomates ( du chef custos)( entrée d'été)

Tartare de tomates ( du chef custos) entrée d'été Pour 4 à 5 personnes Difficulté : facile Temps de préparation : 1h00 à 1h30 Ingrédients : Matériels : Tomate mixeur 1 (de taille moyenne) 10 Planche à découper 1 Menthe 20g couteau Échalote 1 - éminceur...

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Tags: menus d'été, entrée d'été, tomate

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