Petites brioches surprises au saumon fumé ( du chef Custos) Durée de préparation : 3H00 Temps réel environ : 1H00 Cuisson: 15 à 20 minutes Pour 8 personnes Ingrédient pour pâte à brioche fine : matériel (l’essentiel) : Farine type 45 0,500kg rouleau à...

bûche de noël à la mangue-coco ( du chef Custos) Bûche à la mangue et la mangue-coco (du chef Custos) Bûche à la mangue Temps de réalisation : 2h30 à 3 h30 Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Pour 8 personnes Difficulté : Difficile Ingretient pour la génoise...

Bûche aux trois chocolats et à la poire ( du chef Custos) Temps de réalisation : 2h00 à 3 h00 Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Pour 8 personnes Difficulté : Difficile Ingretient pour la génoise : matériel : Œuf 8 sauteuse 1 Sucre semoule 200 à 250g...

Bûche de noël au chocolat praliné ( du chef Cu stos)

Petite génoise chocolat surprise au pomme ( du chef custos) Temps de réalisation : 2h00 Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Pour 8 personnes Ingretient pour la génoise : matériel : Œuf 8 sauteuse 1 Sucre semoule 200 à 250g Cuillère (grande) 1 Farine type...