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21 août 2015

La Guadeloupe ( port de pointe-à-pitre)

La guadeloupe ( port de pointe-à-pitre) port de pointe-à-pitre

Posté par FRANK MEYER à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Guadeloupe, photos

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16 août 2015

salade d'été, salade de tomate méli-melo ( du chef Custos)

Salade d’été Salade de tomate méli-mélo ( du chef Custos) Pour 4 personnes Temps de préparation : 1h30 Difficulté : moyen Ingrédients : matériels (l’essentiel) : Tomate cœur de bœuf 4 planche à découper 1 Tomate 2 Cuiller à lever 1 Tomate cerise 4à8 Couteau...

Posté par FRANK MEYER à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, salade légère, salé, tomate, salade d'été

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15 juillet 2015

sablé à la fraise ( du chef Custos)

Sablé à la fraise ( du chef Custos)

Posté par FRANK MEYER à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fruits

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14 juillet 2015

tarte à la fraise ( du chef Custos)

tarte à la fraise

Posté par FRANK MEYER à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes sucrées, fraise, fruits

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28 juin 2015

choux à la fraise ( du chef Custos)

Posté par FRANK MEYER à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux

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15 juin 2015

éclaire à la fraise

éclaire à la Fraise ( du chef Custos) éclaire à la Fraise ( du chef Custos) Pour 4 à 8 personne Durée de préparation 1Hoo à 1h30 minutes; Durée de cuisson 15 minutes. Ingrédient( pâte à choux): Matériel: Eau l 0,25l Fouet ou batteur électrique 1 Beurre...

Posté par FRANK MEYER à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, fraise, éclair, fruits

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25 mai 2015

Paris Brest à la Fraise ( du chef Custos)

Paris Brest à la Fraise ( du chef Custos) Paris Brest à la Fraise ( du chef Custos) Pour 4 à 8 personne Durée de préparation 1Hoo à 1h30 minutes; Durée de cuisson 15 minutes. Ingrédient( pâte à choux): Matériel: Eau l 0,25l Fouet ou batteur électrique...

Posté par FRANK MEYER à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes de base, fraise, pâte choux, fruit

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26 avril 2015

Tartare de tomates ( du chef custos)( entrée d'été)

Tartare de tomates ( du chef custos) entrée d'été Pour 4 à 5 personnes Difficulté : facile Temps de préparation : 1h00 à 1h30 Ingrédients : Matériels : Tomate mixeur 1 (de taille moyenne) 10 Planche à découper 1 Menthe 20g couteau Échalote 1 - éminceur...

Posté par FRANK MEYER à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menus d'été, entrée d'été, tomate

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5 avril 2015

Joyeuse pâques ( chocolat de pâques du chef Custos )

Je vous souhaite à tous une joyeuse pâques

Posté par FRANK MEYER à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats de pâques, chocolat

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29 mars 2015

Poulet farci et purée de pomme granny-smith ( du chef Custos)

Poulet farci et purée de pomme granny-smith Pour 4 à 5 personnes Difficulté : Relevé Temps de préparation : 3h00 Temps réel de préparation : 2 à 3h00 Ingrédients pour le poulet : Matériel : Poulet 1 Moule 2 Ail (gousses) 3 Planche à découper 1 Carotte...

Posté par FRANK MEYER à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, puréé, salé, volailles

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