09 février 2013

Pains aux raisins ( la recette)

                                                     Pains aux raisins (la recette)         Pour quatre personnes Difficulté : moyenne Temps de réalisation : 2H30 Temps réel : 1h00   Ingrédients                            pour la... [Lire la suite]
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12 janvier 2013

Galette des rois

    Vive la galette des rois!   Pour plus de détails, voir la recette de la galette des rois
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26 décembre 2012

Petits fours au chocolat noir et blanc

Petits fours au chocolat noir et blanc  
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22 décembre 2012

Gâteaux de Noël et de fêtes (Brûler à l’ananas)

    Gâteaux de Noël et fêtes -  Brûler à l'ananas         
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04 novembre 2012

Salon du chocolat 2012

 Salon du chocolat 2012                                                                                                                                                ... [Lire la suite]
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20 octobre 2012

Petits fours festifs et variés au chocolat noir et muffins au chocolat blanc

Petits fours festifs et variés au chocolat noir et muffins au chocolat blanc (par le Chef Custos)                    
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30 juin 2012

Melon à la menthe

Melon à la menthe       
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18 mai 2012

Fraisier, Mousse exotique au coco, melon et sa gelée d'orange

     Fraisier, Mousse exotique au coco,melon et sa gelée d'orange      Et oui ! je sais trois semaines déjà sans billet, il faut dire que le Chef Custos est très occupé, toutefois voici quelques douceurs.                  
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25 avril 2012

entrée d'été le Mentalo green du chef custos ( entrée melon concombre)

          Mentalo green (du Chef CUSTOS)   Les beaux jours reviennent, alors mettez de la fraîcheur sur vos palais ! Pensez au mentalo-green du Chef Custos. Pour cela, il vous suffira d'un concombre en rondelles, des billes d'une pomme granny-smith et de melon, le tout agrémenté d'une vinaigrette à la menthe (vinaigre, sel, poivre et huile d'olive).                                          ... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Boule briochée au noix

    Boule brioché au noix ou brioche eu noix                           Temps de  Pour  4 personnes Ingrédients                                         Matériel Farine    600g   
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