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                                                                                                                                              éclaire  à  la Fraise ( du chef... [Lire la suite]

                                                                                                                   Paris Brest à  la Fraise ( du chef Custos)                     ... [Lire la suite]

                                        Tartare de tomates ( du chef custos)    entrée d'été                                                          Pour 4 à 5 personnes Difficulté : facile Temps de préparation : 1h00 à 1h30 ... [Lire la suite]

                                                                                                                                 Je vous souhaite à tous une joyeuse pâques       

                         Poulet farci et purée de pomme granny-smith       Pour 4 à 5 personnes Difficulté : Relevé Temps de préparation : 3h00 Temps réel de préparation : 2 à 3h00   Ingrédients pour le poulet :          Matériel : Poulet        ... [Lire la suite]

    Pommes au four (sans sucre ajouté) du chef Custos Chapitre 2         Pour trois personnes Difficulté : facile Temps de préparation : 5 à 25 minutes Temps de cuisson : 20minutes Température : 180°C   Temps de préparation: Ingrédients :                                      Matériel ... [Lire la suite]

          Joyeuse Saint-Valentin ( les produits aphrodisiaques, 8 la banane )     En ce jour de la Saint Valentin, ayez la banane. Aussi étonnant qu’il le soit la banane est aussi classée parmi les produits aphrodisiaques pour ses propriétés énergisantes. Et non  comme beaucoup pourrait l'imaginer par sa forme de phallus, en conséquence à ne pas confondre avec un sex-toy. ... [Lire la suite]

                                                                               crêpe spécial chandeleur 4                                                               la crêpe... [Lire la suite]

                                                 Crêpe spécial chandeleur 3.                          ( La crêpe Suzette revisité par le chef Custos) Version 2              Pâte à crêpe (pour 1litre de... [Lire la suite]

                                               Crêpe spécial chandeleur du chef                                                                                    Crêpe Suzette (revisité par le chef Custos) ... [Lire la suite]