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23 novembre 2019

Entremet aux agrumes, vanille et framboise

Entremet aux agrumes, vanille et framboise Les principaux composants de ce entremet sont: une biscuit génoise, une crème aux agrumes, une crème à la vanille Bourbon, un colis de framboise ( pour le glaçage), quelques framboises fraîches,et enfin de la...

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Tags: framboise, agrumes, entremet

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24 juillet 2019

Gâteau aux pommes renversées ( du chef Custos)

Gâteau aux pommes renversées (du chef Custos) Gâteau renversé aux pommes (du chef Custos) Ingrédients pour : 8 à 12 parts 6 Œufs 300 g de farine 350g (200+ 150) de sucre 5 pommes 250g de beurre 1 sachet de levure Matériels (essentiel) : 1 moule, 1 spatule,...

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1 février 2019

Spéciale Chandeleur, Crêpe à la mangue ( du chef Custos)

Spéciale chandeleur , Crêpe à la mangue ( du chef Custos)

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Tags: crêpes revisitées, crêpes

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28 janvier 2019

Spéciale Chandeleur, Crêpes salées aux champignons ( du chef Custos)

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Tags: C

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27 janvier 2019

crêpes salées au fromage ( du chef Custos)

Crêpes salées au fromage ( du chef Custos)

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Tags: crêpe, crêpes revisitées, salés

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25 décembre 2018

Bûche au citron meringuée ( du chef Custos )

Bûche au citron meringuée ( du chef Custos) Bûche au citron façon tarte au citron.

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Tags: Bûche de Noël, citron, meringues

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25 décembre 2018

Noix de St-jacques aux fruits de la passion et Julienne de légumes ( du chef Custos

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Tags: salé, fruits de mer

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26 novembre 2018

Tarte à l'orange et aux fruits de la passion méringuée ( du chef CUSTOS)

Tarte à l'orange et aux fruits de la passion méringuée ( chef CUSTOS )

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Tags: tartes sucrées, orange

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20 mai 2018

tarte sablée au chocolat et aux fraises

Tarte sablée au chocolat et aux fraises

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Tags: tartes sucrées, tartes

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13 mai 2018

Tarte au chocolat et aux framboises

Tarte au chocolat et aux framboises ( du chef Custos)

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Tags: chocolat, tartes sucrées, fruits, framboise, tartes

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