crêpe spécial chandeleur 4 la crêpe au chocolat révisité par le chef Custos Bonjour à tous, afin de conclure cette semaine spécial crêpe de la chandeleur voici la crêpe au chocolat revisité par le chef Custos. Étape 1 Réaliser des crêpes et une ganache...

Crêpe spécial chandeleur 3. ( La crêpe Suzette revisité par le chef Custos) Version 2 Pâte à crêpe (pour 1litre de lait) Ingrédients : Matériels : Farine type 55 450 à 500g cul de poule (récipient) 1 Sel fin 10g ( 2 c. à café) fouette 1 Sucre semoule...

Pommes au four (sans sucre ajouté) du chef Custos Pour trois personnes Difficulté : facile Temps de préparation : 5 à 25 minutes Temps de cuisson : 20minutes Température : 150°C Temps de préparation: Ingrédients : Matériel Pomme 6 Moule 1 Cannelle pm...