22 décembre 2013
Menu de fêtes
Menu de fêtes
Pour noël, opter pour de la douceur et de la tendresse sur vos palais.
Filet de bœuf brioché.
1. Poêler votre filet pendant dix minutes.
2. Faire cuire 15 minutes au four.
3. Laissez reposer au moins 8h00 au frais.
4. Préparer une pâte à brioche.
5. Après le repos de la pâte (au moins 1h00), enrober... [Lire la suite]