Melon à la menthe
18 mai 2012
Fraisier, Mousse exotique au coco, melon et sa gelée d'orange
Fraisier, Mousse exotique au coco,melon et sa gelée d'orange
Et oui ! je sais trois semaines déjà sans billet, il faut dire que le Chef Custos est très occupé, toutefois voici quelques douceurs.
25 avril 2012
entrée d'été le Mentalo green du chef custos ( entrée melon concombre)
Mentalo green (du Chef CUSTOS)
Les beaux jours reviennent, alors mettez de la fraîcheur sur vos palais ! Pensez au mentalo-green du Chef Custos. Pour cela, il vous suffira d'un concombre en rondelles, des billes d'une pomme granny-smith et de melon, le tout agrémenté d'une vinaigrette à la menthe (vinaigre, sel, poivre et huile d'olive).
... [Lire la suite]21 avril 2012
Boule briochée au noix
Boule brioché au noix ou brioche eu noix
Temps de
Pour 4 personnes
Ingrédients Matériel
Farine 600g
18 avril 2012
Brioche au pomme et champignon briochée
Brioche au pomme et champignon briochée ( du chef CUSTOS)
Temps de préparation :2 à 3 heures
Temps réel: 20 à 30 minutes
Temps de cuisson: 15 à 20 minutes
Température de cuisson: 180 °C
Ingrédients pour 4 personne Matériel
Farine 500g ... [Lire la suite]
LE MASSAÏ
PEINTURE ARCYLIQUE 2011
DU CHEF CEDRICK CUSTOS
... 19 mars 2012
Chocolats de pâques du chef Custos
chocolat de pâque atelier de jeunes enfants du chef Custos
Chocolats de pâques du chef Custos
Poursuivons avec les chocolats de pâques avec d'autres clichés photos
sans oublier les moules des pièces.
Aujourd'hui nous sommes tous rassembler pour uni lapin et lapine
... [Lire la suite]17 mars 2012
chocolats de Pâques ( atelier pâtisserie pour enfants) du chef custos
Salut aujourd'd'hui je vous présente des pièces de chocolats issu de mon atelier pâtisserie pour enfants, c'est une bonne très expérience de pouvoir de leur fait découvrir le chocolat, et surtout les différents réalisation.
à suivre
Le Pains
baguette,... 