23 novembre 2019

Entremet aux agrumes, vanille et framboise

Entremet aux agrumes, vanille et framboise       Les principaux composants de ce entremet sont:  une biscuit génoise, une crème aux agrumes, une crème à la vanille Bourbon, un colis de framboise ( pour le glaçage), quelques framboises fraîches,et enfin de la meringue.  
Posté par FRANK MEYER à 19:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 juillet 2019

Gâteau aux pommes renversées ( du chef Custos)

Gâteau aux pommes renversées  (du chef Custos)                                       Gâteau renversé aux pommes (du chef Custos) Ingrédients pour : 8 à 12 parts             6 Œufs 300 g de farine 350g  (200+ 150) de sucre 5 pommes   250g de beurre 1 sachet de levure Matériels (essentiel) : 1 moule,  1 spatule, 1 économe, ... [Lire la suite]
Posté par FRANK MEYER à 18:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
01 février 2019

Spéciale Chandeleur, Crêpe à la mangue ( du chef Custos)

  Spéciale chandeleur , Crêpe à la mangue ( du chef Custos)                
Posté par FRANK MEYER à 23:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
28 janvier 2019

Spéciale Chandeleur, Crêpes salées aux champignons ( du chef Custos)

  Spéciale Chandeleur, Crêpes salées aux champignons ( du chef Custos)              
Posté par FRANK MEYER à 21:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
27 janvier 2019

crêpes salées au fromage ( du chef Custos)

               Crêpes salées au fromage ( du chef Custos)                
Posté par FRANK MEYER à 19:42 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 décembre 2018

Bûche au citron meringuée ( du chef Custos )

  Bûche au citron meringuée ( du chef Custos)   Bûche au citron façon tarte au citron.             
Posté par FRANK MEYER à 12:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

25 décembre 2018

Noix de St-jacques aux fruits de la passion et Julienne de légumes ( du chef Custos

Noix de St-jacques aux fruits de la passion et Julienne de légumes ( du chef Custos    
Posté par FRANK MEYER à 12:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
26 novembre 2018

Tarte à l'orange et aux fruits de la passion méringuée ( du chef CUSTOS)

      Tarte à l'orange et aux fruits de la passion méringuée ( chef CUSTOS )        
Posté par FRANK MEYER à 21:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
20 mai 2018

tarte sablée au chocolat et aux fraises

Tarte sablée au chocolat et aux  fraises  
Posté par FRANK MEYER à 14:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
13 mai 2018

Tarte au chocolat et aux framboises

Tarte au chocolat et aux framboises ( du chef Custos)        
Posté par FRANK MEYER à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,