Escalope aux champignons et aux tomates

Aujourd'hui je poursuis avec une préparation légère, rapide, sans matière grasse avec l'escalope aux champignons et aux tomates.

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 à 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Température 180°

Ingrédients:                                         matériel:

Escalope                       1                     Plaque ou moule en téfal  1

Champignons                100g               Couteaux                         1

Tomate à hors d'oeuvre 2                   Planche à découper          1

Poivrons facultatifs       20g   

oignon                            1

Ail                                   1 gousse 

poivre                              pm

sel                                    pm

1 ) Laver, découper, vos légumes en lamelles d'une épaisseur d'au moins deux centimètres, l'ail et l'oignon en deux.

2 ) Saler, poivrer ,plaquer vos escalopes et vos légumes comme ci-dessous. Enfourner à 180 °C pour 12 minutes de cuisson.

3)  Dresser sur votre assiette et terminer la cuisson au micro-onde durant deux minutes.

4) savourer.